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珍珠粉的分类

■来源分
1）淡水珍珠粉
2）海水珍珠粉
（二者成分和功效相近，但因海水珍珠采用有核技术养殖，故要磨成纯粉，必须去掉核，所以价格极为昂贵。淡水珍珠养殖期长达4~6年，属无核养殖，因此制造成本更低，所以淡水珍珠粉更易为消费者接受。）

■粒度分
珍珠粉可以根据其颗粒直径分为三类：
1）普通珍珠粉：粒度200目以上，可以达到国家基本要求
2）超细珍珠粉：细度1000目以上（或粒径15微米以下）
3）纳米珍珠粉：细度15万目以下（或100纳米以下）。珍珠粉越细，其加工工艺难度越高，价格越高，但是粉质更细腻，吸收率更高，功效更好。

■加工工艺分
1）天然珍珠粉：是采用物理方法制造的（如球磨、气流粉碎及物理法超微粉体技术），其特点是不加入任何其它物质，也不破坏任何物质，保持了珍珠的所有营养成分
2）化学法制造的珍珠粉：主要用酶解或者酸解方法制造，其特点是溶于水，适合胃酸缺乏的人使用。缺点是营养成分不全，故只具有某一或者某几方面的功效，难以外用。

海水珍珠粉和淡水珍珠粉的区别

淡水珍珠与海水珍珠（以南珠为例）的养殖技术是不同的，因此结构也有所不同。淡水珍珠是无核的，所有的成分都由珍珠质组成，因此若以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物质混杂。而海水珍珠是有核的，其核一般由猪蹄蚌的贝壳磨成，珍珠质仅覆盖于表面，厚0.1~0.3毫米，生长期1年左右（淡水珠达4~5年），因此海水珍珠外围的珍珠质较薄，若以海水珠全部磨粉，则其中只有少量的珍珠质，大部分是贝壳粉，所以药用或美容效果不好，但如果海水珍珠要加工成100%的珍珠粉，必须先去掉内核，成本很高，也不易加工。
另外，海水珍珠多因有内核，起形状比较好控制，大多都比较规则，所以用做装饰品或手饰价值会更高，只有少部分不规则无装饰价值的海水珍珠用来做珍珠粉，所以海水珍珠粉的产量也不高。
许多人宣称海水珍珠粉比淡水珍珠粉好，尤其是出售海水珍珠粉的商家，然而，事实果真如此吗？事实上，淡水珍珠粉应该是个更好的选择。
在药典中，海水珍珠和淡水珍珠是可以同等入药的；在《日本化妆品原料规范》中，也没有对珍珠的来源加以区别。为什么呢？因为科学分析发现，淡水珍珠与海水珍珠的成分并没有根本性的区别，虽然淡水珍珠有3种氨基酸含量较海水低，2种与之持平，但是余下的13种氨基酸含量甚至较海水珍珠更高（如 《中国药学杂志》 1989 年第 5 期 313 医院翁林福等对淡水珍珠粉和海水珍珠粉的化学成份进行了分析比较。分析结果表明，淡水珍珠和海水珍珠的化学成份基本一致，还有更多研究证明了这一点 ）。
综上所述，海水珍珠粉因加工困难，如要加工成100%珍珠粉则成本高，价格和淡水珍珠比自然没有优势，而现在市面上买的便宜的海水珍珠粉很多都是没有去核，含有贝壳粉，甚至有的用贝壳粉充当珍珠粉欺骗消费者，而淡水珍珠因内部无核，加工方便，且产量大，化学成分比海水珍珠还有优势，所以，有淡水珍珠做珍珠粉的原料也是最好的选择。